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Ensalada capresse

Ingredientes:

200 gr. de macarrones.

100 gr. de tomatitos cherry.

300 gr. de mozzarella.

4 tomates.

1 Sabor en cubos Knorr de albahaca y ajo.

100 cc. de aceite de oliva.

Pimienta recién molida.

1 ramito de hojas de albahaca.

Preparación:

Se cocina la pasta en abundante agua y sal, como indica el envase.

Se enfía en agua fría y se cuela.

Se corta un tomate en cuadraditos y los cherrys a la mitad.

Se calienta a temperatura mediana el aceite de oliva y se disuelve el Sabor en cubitos Knorr de albahaca y de ajo mezclándolo bien.

Se mezclan los macarrones con el aderezo, los cuadraditos de tomate y los tomatitos cherrys.

Se sirve la pasta con rodajas finas de tomate y mozzarella y se decora con hojas de albahaca.

Se condimenta con pimienta negra recién molida y se rocía con aceite de oliva.

Consejo:

Si se desea un sabor más fuerte se utiliza dos Sabor en cubitos Knorr.