Conservar castañas.

 

Consejos

Si queremos conservar castañas para a lo mejor en agosto hacer un pollo asado con castañas, es muy sencillo, simplemente damos un corte a las castañas, las metemos un minuto más o menos en el microondas a potencia media, para luego poderlas pelar; y una vez peladas, las metemos en bolsas de congelación, las anudamos, y hacemos bolsitas de 50 en 50 gr. o de 100 en 100 gr. según nos convenga y las congelamos; y luego ya directamente utilizar para un postre, para un asado, para una salsa, incluso para una crema de castañas sin ningún problema.